颞骨和下颔骨关节异常一般是指颞下颌关节紊乱综合征。颞下颌关节紊乱综合征患者的食谱一般建议以清淡易消化、营养均衡为主，可以适量进食新鲜的蔬菜水果以及肉蛋奶等。
颞下颌关节紊乱综合征是口腔颌面部常见的疾病之一，发病时可能会出现关节疼痛、下颌运动障碍、张口受限等症状。在日常生活中，患者要注意避免过度劳累，要注意休息，保证充足的睡眠时间。同时要注意保持心情舒畅，避免精神压力过大。
1、蔬菜
患者可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
2、水果
患者也可以适当吃一些新鲜的水果，比如苹果、香蕉、火龙果等，能够补充身体所需要的膳食纤维，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
3、肉蛋奶
患者也可以适当吃一些肉类、蛋类、奶类食物，比如牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，能够补充身体所需要的蛋白质，而且还可以促进骨骼的发育，有利于病情的恢复。
4、其他
患者也可以适当吃一些富含胶原蛋白的食物，比如猪蹄、猪皮、牛蹄筋等，能够增加皮肤的弹性，而且还可以促进伤口的愈合。
在日常生活中，患者要避免吃辛辣刺激以及过于坚硬的食物，以免导致病情加重，不利于疾病的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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