过敏性急性小管间质性肾炎一般是指急性间质性肾炎，急性间质性肾炎患者一般不能吃辛辣刺激性食物、高盐食物、高嘌呤食物、高蛋白食物、高钾食物等。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、生姜以及大蒜等，这些食物的刺激性比较强，吃了以后会导致肾脏的负担加重，从而导致病情更加严重，不利于病情恢复。
2、高盐食物
高盐食物一般有咸菜、酱油、咸鱼以及泡菜等，这些食物的含盐量比较高，吃了以后会导致肾脏的负担加重，还会导致肾脏的排泄功能受到损伤，从而导致病情更加严重。
3、高嘌呤食物
高嘌呤食物一般有动物内脏、海鲜、豆制品等，急性间质性肾炎的患者如果吃高嘌呤食物，可能会导致体内尿酸升高，从而导致肾脏损伤加重，不利于病情恢复。
4、高蛋白食物
高蛋白食物一般有牛奶、鸡蛋、瘦肉等，急性间质性肾炎的患者如果吃高蛋白食物，可能会导致肾脏的负担加重，从而导致病情更加严重，不利于身体健康。
5、高钾食物
高钾食物一般有香蕉、海带、南瓜等，急性间质性肾炎的患者如果吃高钾食物，可能会导致体内钾含量升高，从而导致肾脏损伤加重，不利于病情恢复。
急性间质性肾炎患者在日常生活中可以多吃一些富含维生素的食物，比如苹果、西红柿、黄瓜等，能够补充身体所需要的营养，有利于病情恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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