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外伤性食管穿孔饮食指南

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外伤性食管穿孔后，饮食需严格分期调整，早期必须禁食，通过静脉营养支持，让食管充分休息。恢复期先从少量温水试起，逐渐过渡到米汤、稀藕粉等清流质，再转为蒸蛋羹、过滤菜泥等温和半流质，最后软食。全程避免粗糙、过烫、辛辣及带骨刺食物，细嚼慢咽，少食多餐。具体进度需结合影像复查和个体愈合情况，由主管医生动态评估，切忌自行提前进食。