EB病毒感染患者一般能吃苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、葡萄等水果，但要注意适量食用。
1、苹果
苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、果胶等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的恢复。
2、香蕉
香蕉中含有丰富的维生素、膳食纤维、钾元素、钙元素等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以预防便秘。
3、火龙果
火龙果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、铁元素等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的恢复。
4、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、叶酸等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的恢复。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、果酸等营养成分，适当食用可以起到补气血、强筋骨的作用，也可以提高人体的免疫力。
上述水果患者可以适当食用，但要避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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