39问医生

老年人低钙血症饮食禁忌

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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1、钙剂不可与植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多数含有草酸盐、磷酸盐等盐类,它们可以和钙相结合生成多聚体而沉定,从而妨碍钙剂的吸收,所以豆腐和豆制品不宜与蔬菜一起烹制。
2、钙剂不可与油脂类食物同吃——油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,这不容易被肠道吸收,最终随大便排出体外。
3、补钙时间应适当掌握——由于奶制品当中的脂肪酸影响钙剂的吸收,因此婴儿补钙最好安排在两次喂奶之间。
4、忌吃不容易消化的食物;如年糕、粽子、米粑; 2忌吃辛辣刺激的食物、如辣椒、花椒、生姜; 3忌吃产气的食物;如洋葱、红薯。
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2014-06-08 浏览100
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