蔬菜皮炎患者一般可以适量喝牛奶，通常不会对病情造成影响。
蔬菜皮炎是指蔬菜在切割过程中，皮肤受到强碱、辣椒素等物质的刺激，从而引起的皮肤炎症。患者一般会出现皮肤红肿、刺痛、瘙痒等不适症状。牛奶是日常生活中比较常见的一种饮品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适当地喝牛奶，能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。
蔬菜皮炎的患者日常生活中可以适当地喝牛奶，一般不会对皮肤造成刺激，也不会导致病情加重。但应避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现了皮肤瘙痒、红肿、刺痛等不适症状，可在医生指导下使用炉甘石洗剂、复方薄荷脑软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物进行治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
维生素B2片
地奈德乳膏
盐酸左西替利嗪片
