老年人食管癌没有食谱，建议食管癌患者食用清淡易消化、富含营养的食物，也可以在医生指导下使用化疗药物、放射治疗等方式进行治疗。
食管癌是发生在食管上皮的恶性肿瘤，可能与长期吸烟饮酒、不良的饮食习惯、长期吃亚硝酸盐含量高的食物等因素有关，对食管黏膜造成损伤，从而诱发食管癌。在患病后，患者可能会出现吞咽困难、反流、疼痛等症状。在日常生活中，建议患者食用清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，这些食物容易被机体消化和吸收，还可以补充身体所需要的营养成分。同时，患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养，有助于增强体质，促进病情恢复。
如果患者的病情比较严重，还需要在医生指导下使用化疗药物进行治疗，如紫杉醇注射液、顺铂注射液等，可以抑制癌细胞的扩散，从而提高患者的生活质量。如果患者出现疼痛症状，还可以遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行治疗。建议患者及时就医，在医生指导下选择合适的治疗方式，以免延误病情。
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