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老年人急性肾功能衰竭饮食指南

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老年人急性肾功能衰竭时，饮食应以减轻肾脏负担、维持营养平衡为核心，具体方案需个体化调整。水分摄入需根据尿量及水肿情况灵活控制，避免加重循环负荷。蛋白质宜选择鸡蛋、牛奶等优质来源，适量限制总量以减少代谢废物蓄积。钠盐摄入应明显减少，每日食盐控制在清淡水平，同时注意钾的平衡，避免大量食用香蕉、橙子等高钾食物。能量供给需充足，以碳水化合物为主，防止自身蛋白分解。病情稳定后逐步过渡到康复饮食。需注意，每位老人基础疾病和肾功能恢复程度不同，饮食方案应由临床营养师动态评估调整，家属记录每日出入量和体重变化，配合定期复查，助力平稳康复。