老年人重症肌无力饮食方案一般包括高蛋白、高维生素、高碳水化合物、低脂肪、低盐等。重症肌无力是一种神经肌肉接头传递障碍的获得性自身免疫性疾病，主要表现为部分或全身骨骼肌无力和易疲劳，活动后症状加重，经休息后症状减轻。
1、高蛋白
老年患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，有利于补充身体所需要的营养物质，增强自身的免疫力。
2、高维生素
患者可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、西红柿等，有利于补充身体所需要的维生素，促进疾病的恢复。
3、高碳水化合物
患者可以适当进食富含碳水化合物的食物，如大米、小米、玉米等，可以补充身体所需要的能量，有利于维持机体的正常生理功能。
4、低脂肪
由于老年患者的消化功能会有所减弱，因此建议食用低脂肪的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼肉等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
5、低盐
患者还应该避免食用含盐量高的食物，如咸菜、腊肉、咸鱼等，以免加重水钠潴留的情况，引起水肿、高血压等不适症状。
除此之外，建议患者在日常生活中保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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