1岁的宝宝可以吃香瓜。香瓜含有较多的糖分以及水分,适当食用能够为机体补充能量与水分,有助于维持电解质平衡。但不建议过多食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。如果宝宝对香瓜过敏,则不能吃香瓜。因为香瓜是常见的致敏原之一,此时吃香瓜可能会导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在给宝宝添加新食物时,应从少量开始,并观察其是否出现过敏或消化不良等症状。此外,家长还要注意确保香瓜的清洁卫生,避免农药残留或其他有害物质对宝宝造成影响。