产妇一般能吃银耳，但要注意适量。
银耳是一种比较常见的食物，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、多糖、矿物质等营养成分，产妇适当吃一些银耳，可以补充身体所需的营养，有利于身体健康，也有利于促进乳汁分泌。另外，银耳中的膳食纤维含量也比较高，产妇适当吃一些银耳，可以促进胃肠道蠕动，能够在一定程度上预防和缓解便秘。产妇在吃银耳时要注意适量，不可以暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起胃肠不适。
产妇在日常生活中也可以适当吃一些其他的新鲜蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，保证营养均衡，有利于身体健康。如果产妇出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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