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西蒙氏枸橼酸盐琼脂

陈茵沫 主治医师
三级甲等
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西蒙氏枸橼酸盐琼脂可用于检测食品或水中是否存在大肠杆菌。
西蒙氏枸橼酸盐琼脂含有特定营养成分,如枸橼酸盐,可支持大肠杆菌的生长。大肠杆菌在此培养基中生长良好,并且能够利用枸橼酸盐作为碳源。当大肠杆菌在琼脂中生长时,其产生的草酸与琼脂中的钙离子结合形成草酸钙结晶,使琼脂变浑浊,形成一个明显的浑浊圈。因此,在西蒙氏枸橼酸盐琼脂上出现浑浊圈表明存在大肠杆菌。
若在西蒙氏枸橼酸盐琼脂上观察到多个浑浊圈,则意味着可能存在多种细菌污染,其中可能包括大肠杆菌和其他肠道致病菌。
使用西蒙氏枸橼酸盐琼脂进行大肠杆菌检测时,需遵循正确的操作规程以避免交叉污染,并及时报告结果以采取适当措施。
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2024-02-01 浏览100
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