自制黄豆芽的做法，主要包括清洗、浸泡、炒制、凉拌、加盐等。黄豆芽是日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用对身体有一定的好处。
1、清洗
首先需要将黄豆芽清洗干净，可以使用流动的清水进行冲洗，也可以使用肥皂水进行清洗。
2、浸泡
将黄豆芽清洗干净后，需要使用清水浸泡半个小时左右，有利于将表面的农药残留清洗干净，以免影响身体健康。
3、炒制
将黄豆芽炒制好后，需要放入油锅进行炒制，炒制之前还需要将水分清洗干净。
4、凉拌
将黄豆芽进行凉拌，可以起到减肥的作用，而且还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化。
5、加盐
在进行炒制之前，需要将黄豆芽清洗干净，同时还需要放入适量食用盐，有利于食物消化，还可以补充身体所需要的钠元素。
在日常生活中，饮食要注意营养均衡，避免过多食用单一的食物，以免导致身体营养不良。如果食用黄豆芽后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-13 20:23 举报
