通常情况下，椰子壳能吃，但不建议吃。因为椰子壳比较坚硬，不易消化，吃了之后可能会对胃肠道造成刺激，容易引起消化不良。 椰子壳是椰子的种子，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。适当吃椰子壳能够补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化和吸收。但椰子壳比较坚硬，不易消化，如果吃了椰子壳，可能会增加胃肠道负担，容易引起消化不良，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。 如果吃了椰子壳后出现消化不良症状，可以在医生的指导下服用促进胃肠道蠕动的药物进行治疗，如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等。此外，建议在日常生活中吃椰子时注意适量，避免一次性吃过多，以免引起不适症状。如果吃了椰子壳后出现不适症状，建议及时就医治疗。
