胰腺损伤腹膜炎患者需要禁食水。胰腺损伤后会导致胰液分泌异常,此时如果进食会刺激胰液分泌增加,加重病情。禁食水可以减少胰液分泌,降低胰腺的工作负荷,有助于减轻症状并促进愈合。轻度胰腺损伤可能不需要特殊治疗,重症监护病房观察或轻型手术干预可能是必要的。在处理胰腺损伤腹膜炎时,应密切监测患者的水电解质平衡、生命体征以及腹部状况,并采取相应的支持性治疗措施。