引起老年人味觉减退的原因，可能是生理性因素引起的，也可能是口腔溃疡、鼻炎、慢性咽炎、糖尿病等病理性因素引起的，需要根据不同的原因选择合理的处理措施。
1、生理性因素
随着年龄的增长，身体各个器官会出现老化，味觉也会发生退化，这属于正常的生理现象，一般不需要进行特殊治疗。建议在平时多吃些富含维生素的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，可以为身体补充营养。
2、口腔溃疡
如果平时不注意口腔卫生，可能会导致口腔黏膜受到损伤，从而出现口腔溃疡，在吃东西时会刺激到溃疡面，引起疼痛。可以遵医嘱使用冰硼散、桂林西瓜霜等药物辅助改善，平时要注意保持口腔卫生，可以使用漱口水漱口。
3、鼻炎
如果吸入过敏原，可能会诱发鼻炎，会出现鼻塞、流鼻涕等症状，随着病情的发展，会导致鼻腔黏膜充血，甚至会出现鼻腔分泌物增多的情况，也会引起味觉减退。患者可以遵医嘱使用丙酸氟替卡松鼻喷雾剂、布鼻喷雾剂等药物辅助改善，平时要避免接触过敏原，并且要注意鼻腔清洁卫生。
4、慢性咽炎
慢性咽炎是指发生在咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，可能与不良生活习惯、鼻咽部的疾病有关。患者可能会出现咽部异物感、灼热感、干燥感等症状。由于咽后壁常有较黏稠的分泌物刺激，患者还可能会出现频繁的刺激性咳嗽，伴恶心。建议患者可以在医生的指导下使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等药物进行含漱，保持口腔清洁。
5、糖尿病
如果受到家族遗传因素影响或自身免疫功能出现缺陷，可能会导致体内血糖升高，从而诱发糖尿病，也会对味觉神经造成损伤，出现味觉减退的情况。可以遵医嘱服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物进行治疗，同时也要注意少食多餐，避免暴饮暴食。
建议患者及时去医院就医，明确疾病对症治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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