苡仁粉具有利水消肿、健脾祛湿、美容养颜、抗炎止痒、增强免疫力等功效与作用。由于苡仁粉的药理作用较为明确，使用时需谨慎并咨询医生以确保安全有效。
1.利水消肿
苡仁粉具有利尿的作用，能够促进体内水分代谢，从而达到消除水肿的目的。适用于治疗因湿邪所致的浮肿、腹胀等症状。可将苡仁粉加入粥中食用。
2.健脾祛湿
苡仁粉能起到健脾和胃的效果，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等情况。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。可以将其作为食材或药材进行食用。
3.美容养颜
苡仁粉含有丰富的维生素E和植物蛋白，这些成分具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。经常适量食用苡仁粉对皮肤有益。可以直接食用或与其他食材搭配制作成甜品。
4.抗炎止痒
苡仁粉中的活性成分具有一定的抗炎作用，能够减轻炎症反应，从而缓解瘙痒症状。适用于治疗湿疹、皮炎等皮肤病引起瘙痒的情况。患者可适当涂抹于患处。
5.增强免疫力
苡仁粉中含有多种氨基酸和微量元素，这些物质是机体免疫细胞合成所必需的原料，摄入后可提高机体的免疫功能。苡仁粉可用于辅助治疗感冒、流感等感染性疾病。可煮熟后食用。
苡仁粉性微寒，长期过量食用可能引起脾胃虚寒，因此建议有表证者不宜服用。此外，对该产品过敏的人群禁止食用，以免出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。
1.利水消肿
苡仁粉具有利尿的作用，能够促进体内水分代谢，从而达到消除水肿的目的。适用于治疗因湿邪所致的浮肿、腹胀等症状。可将苡仁粉加入粥中食用。
2.健脾祛湿
苡仁粉能起到健脾和胃的效果，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等情况。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。可以将其作为食材或药材进行食用。
3.美容养颜
苡仁粉含有丰富的维生素E和植物蛋白，这些成分具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。经常适量食用苡仁粉对皮肤有益。可以直接食用或与其他食材搭配制作成甜品。
4.抗炎止痒
苡仁粉中的活性成分具有一定的抗炎作用，能够减轻炎症反应，从而缓解瘙痒症状。适用于治疗湿疹、皮炎等皮肤病引起瘙痒的情况。患者可适当涂抹于患处。
5.增强免疫力
苡仁粉中含有多种氨基酸和微量元素，这些物质是机体免疫细胞合成所必需的原料，摄入后可提高机体的免疫功能。苡仁粉可用于辅助治疗感冒、流感等感染性疾病。可煮熟后食用。
苡仁粉性微寒，长期过量食用可能引起脾胃虚寒，因此建议有表证者不宜服用。此外，对该产品过敏的人群禁止食用，以免出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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