榛蘑是一种营养丰富的食用菌，做法一般是清炒、水煮、凉拌、油炸、盐卤等。
榛蘑中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以增强自身免疫力。榛蘑一般可以清炒、水煮、凉拌、油炸、盐卤等，可以根据个人口味进行选择，但要注意避免放辣椒、花椒等辛辣刺激性调料。此外，对榛蘑过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。
日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。如果食用榛蘑后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-09-10 20:45 举报
