蒲公英生的冷冻后一般没有毒,但是如果出现变质的情况,可能会有毒。
1、没有毒
蒲公英是一种药食同源的食物,既可以作为食物,也可以作为药物,具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效,在临床可以用于缓解上火引起的不适症状,比如咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结等,一般生的蒲公英是没有毒的。
2、有毒
如果蒲公英在冷冻的过程中没有做好密封处理,可能会导致细菌滋生,出现变质的情况,此时可能会产生毒素,食用后可能会刺激胃肠道出现腹泻、腹痛等症状,严重者还可能会出现食物中毒的情况。
在平时要养成良好的饮食习惯,避免食用变质的食物,以免对身体造成伤害。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。