39问医生

营养性贫血的食疗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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营养性贫血的食疗需注意,虽然摄入猪肝、菠菜、红枣、红肉、黑芝麻等食物可能有助于改善贫血症状,但食物本身并不能直接治愈贫血。若贫血症状持续或加重,应及时就医接受专业治疗。
1.猪肝
猪肝富含铁元素,可以促进血红蛋白合成,从而改善贫血症状。适量摄入猪肝可增加体内铁储备,对预防缺铁性贫血有积极作用。但不宜过量食用,以免导致胆固醇升高。
2.菠菜
菠菜含有丰富的叶绿素、维生素C和铁质等营养成分,有助于增强造血功能并提高血液质量。长期食用菠菜可改善贫血状况,并具有抗氧化作用以辅助预防心血管疾病发生风险。但注意不要与豆腐同食,因为其中的草酸会妨碍钙吸收。
3.红枣
红枣中含有的环磷酸腺苷能够起到扩张血管的作用,促进血液循环,从而达到补气血的目的。经常吃红枣还能够起到养胃健脾的功效,对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。但要注意不可以一次性吃得过多,否则可能会出现腹胀的现象。
4.红肉
红肉中含有丰富的铁元素,是制造血红蛋白的重要原料,适当食用可以补充机体所需的铁元素,进而促进血红蛋白的合成,达到治疗贫血的效果。但是需要注意的是,虽然红肉中的铁元素含量较高,但其属于动物性食物,脂肪含量也相对较高,因此不可大量食用,尤其是患有高脂血症的人群要慎用。
5.黑芝麻
黑芝麻中含铁量比较高,而且它里面的维生素E还可以促进人体对铁元素的吸收,所以能起到补血的作用。此外,黑芝麻还能润燥滑肠,适合于因精亏血少所致头晕目花、头发早白者食用。但需注意避免过量食用,以免引起腹泻。
患者平时应注意均衡饮食,保证足够的蛋白质和铁摄入量。同时,适度运动如散步或轻度瑜伽也有助于改善贫血状态。建议定期进行血常规检查,以便及时发现和处理贫血问题。
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2024-01-02 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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