孕妇吃羊肝的做法有熬汤、清炒、凉拌、红烧、做羊肝粥等。
1、熬汤
将羊肝切成片，加入适量的清水，放入料酒、酱油、食用盐等调料，煮开后即可食用。
2、清炒
将羊肝洗净后，放入沸水中焯一下，捞出后控油，放入盘中，加入适量的调料，炒熟后即可食用。
3、凉拌
将羊肝切成丝，加入适量的食用油，放入适量的酱油、食用盐等调料，放入凉水中浸泡，泡凉后控油，放入盘中，加入适量的食用油，撒上香菜，即可食用。
4、红烧
将羊肝洗净后，放入适量的酱油、食用盐、味精等调料，放入火锅中，加入适量的食用油，大火烧开，小火慢炖，熟后即可食用。
5、做羊肝粥
将羊肝洗净后，切成片，放入锅中，加入适量的水，煮开后小火慢炖，煮熟后即可食用。
羊肝含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、蛋白质、铁、磷、钙等营养物质，孕妇适量食用羊肝可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胎儿的生长发育。此外，羊肝中含有丰富的铁元素，孕妇适量食用羊肝可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血。但孕妇需要注意避免过量食用羊肝，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
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