莼湖蛋糕制作过程中使用了鸡蛋、小麦粉、白砂糖、牛奶和奶油等原料，虽然这些食材常用于烘焙中，但并不能直接治疗疾病。
1.鸡蛋
鸡蛋是莼湖蛋糕的主要原料之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。摄入鸡蛋可以补充人体所需的营养物质。鸡蛋中的蛋白质被分解为氨基酸后，可作为合成组织蛋白以及多种生理活性物质的原料，有助于增强机体免疫力。
2.小麦粉
小麦粉是制作莼湖蛋糕的主要原材料之一，其富含碳水化合物，能够为人体提供能量。适量食用小麦粉可以起到一定的饱腹作用，但不宜过量食用，否则可能会导致血糖波动或体重增加。
3.白砂糖
白砂糖是莼湖蛋糕中常用的甜味剂，能提升产品的口感。高热量食品通常含较多的白砂糖以增加风味。长期过量摄入白砂糖可能导致肥胖、心血管疾病等问题。建议减少添加量并选择低糖版本。
4.牛奶
牛奶中含有钙质及维生素D，对于骨骼健康有益。因此，莼湖蛋糕加入牛奶可辅助提高产品营养价值。但是对乳制品过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
5.奶油
奶油为莼湖蛋糕提供了香浓口感，主要成分为脂肪和水分。摄入奶油可迅速供能，并有一定的润滑肠道作用。过多摄入奶油可能导致血脂升高，从而诱发心血管疾病风险增加。建议适量食用，并注意平衡膳食。
由于莼湖蛋糕属于高热量、高糖分食品，不建议糖尿病患者大量食用，以免影响血糖控制。同时，对于减肥人群而言，应尽量避免将其作为日常主食，以免导致热量摄入超标。
2024-03-08 03:53 举报
