米醋和白糖用开水泡可以起到软化角质、促进消化的作用。
米醋是以糯米、小麦、粟等为主要原料酿制而成的一种酸味调味品，其中含有丰富的氨基酸、有机酸、维生素B1、维生素B2等营养成分，同时还含有钙、磷、铁等微量元素。白糖是一种由甘蔗、甜菜、大米等原料制成的一种糖制品，其中含有大量的碳水化合物，以及少量的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分。米醋和白糖用开水泡，可以软化角质，促进消化。此外，白糖还可以调节口腔内的pH值，缓解口干、口苦的症状。
需要注意的是，米醋和白糖泡水喝的时候要适量，不可以喝太多，因为米醋的酸性比较强，如果喝太多，容易刺激胃肠黏膜，引起胃酸分泌过多，从而出现胃痛、胃胀、腹痛、腹泻等不适症状，严重时还会诱发胃溃疡、胃出血等疾病。
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