缺少维生素A可能影响视力、免疫和皮肤健康,但具体表现存在个体差异。日常可通过动物肝脏、蛋黄、深色蔬菜等食物补充。长期缺乏可能增加感染风险,夜盲或皮肤干燥等信号值得关注。均衡饮食通常可满足需求,特殊人群建议在医生指导下评估,避免自行过量补充。
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