缺乏维生素A主要可能引起夜盲症和干眼症,儿童长期缺乏还可能影响生长与免疫力。维生素A参与视网膜感光物质合成,不足时暗适应能力下降,傍晚或暗处视物模糊;眼结膜和角膜上皮受损,可出现眼干、畏光。儿童缺乏时呼吸道和消化道感染风险可能增加,生长速度也可能受影响。日常可通过动物肝脏、蛋黄、奶类及深色蔬菜合理补充,特殊人群应在专业人员指导下评估,避免盲目过量摄入。

缺乏维生素A主要可能引起夜盲症和干眼症,儿童长期缺乏还可能影响生长与免疫力。维生素A参与视网膜感光物质合成,不足时暗适应能力下降,傍晚或暗处视物模糊;眼结膜和角膜上皮受损,可出现眼干、畏光。儿童缺乏时呼吸道和消化道感染风险可能增加,生长速度也可能受影响。日常可通过动物肝脏、蛋黄、奶类及深色蔬菜合理补充,特殊人群应在专业人员指导下评估,避免盲目过量摄入。