胃肠炎期间，适量饮用淡盐水是可取的。腹泻是肠胃炎的常见症状，淡盐水有助于补充因腹泻丧失的水分。同时，保持饮食规律至关重要。在症状如恶心、呕吐、腹泻出现时，推荐患者采取清淡饮食，如小米粥、面条和馒头，需注意食物的粗细搭配。应避免过量进食，防止食用辛辣、刺激性食物，且饭后应避免剧烈运动，以免引发胃下垂。
在肠胃炎恢复阶段，选择易消化且营养丰富的液体或半液体食物是明智之举，比如馄饨皮和蒸蛋汤。保持少吃多餐的原则。但需注意，此时不宜饮用牛奶或摄入过多蔗糖。对于肠胃炎患者，保持饮食温度适宜，避免冷食，同时戒酒，这些都能有效防止病情恶化。
在肠胃炎恢复阶段，选择易消化且营养丰富的液体或半液体食物是明智之举，比如馄饨皮和蒸蛋汤。保持少吃多餐的原则。但需注意，此时不宜饮用牛奶或摄入过多蔗糖。对于肠胃炎患者，保持饮食温度适宜，避免冷食，同时戒酒，这些都能有效防止病情恶化。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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