何首乌的叶子一般能泡茶喝，但是不宜过量饮用。
何首乌是一种中药，具有解毒、消痈、润肠通便的功效，一般可以用来治疗疮痈、风疹瘙痒、久疟体虚等病症。何首乌的叶子也具有一定的药用价值，可以用来泡茶喝，适量饮用可以起到辅助治疗疾病的作用，但是不宜过量饮用，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。
患者在使用何首乌叶子泡水喝时，需要在医生指导下使用，避免私自用药，以免用药不当引起不良后果。另外，建议患者在日常生活中要注意养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，可以适当运动，如跑步、打球等，可以帮助提高身体抵抗力。
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