最近吃干捞粉和酱油饭和泡面过多了，鼻子

应该是鼻腔内的急性炎症。你需要多饮水、清淡饮食，如果症状严重，可以鼻腔内局部应用粘膜收缩剂，如呋麻滴鼻液，可以较快的改善症状。