甲鱼骨可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、皮疹、瘙痒等胃肠道不适症状，还可能引起肝功能异常。
1.恶心呕吐
恶心呕吐通常是因为甲鱼骨中的某些物质刺激胃肠道或神经系统。这些症状可能导致食欲不振、脱水等不适，进一步影响身体健康。
2.腹痛腹泻
腹痛腹泻多是由于摄入的食物对胃肠黏膜产生刺激作用，导致胃肠平滑肌痉挛和分泌物增加。长期腹泻会导致水电解质失衡及营养吸收障碍，严重时可引起休克。
3.皮疹
皮疹可能是由甲鱼骨引起的过敏反应，机体免疫系统识别并攻击了错误的目标。出现红斑、丘疹等症状，可能伴有瘙痒或疼痛，需要避免搔抓以防感染。
4.瘙痒
瘙痒是由外源性或内源性致敏因子引发的皮肤神经反射性表现。持续的瘙痒会引起焦虑、失眠等问题，需避免搔抓以防继发感染。
5.肝功能异常
甲鱼骨可能会损伤肝脏细胞，导致肝功能异常。这可能导致黄疸、乏力、食欲减退等症状，严重者可能出现肝衰竭。
在食用甲鱼骨之前，应确保其来源可靠且经过充分烹饪以减少潜在风险。若出现任何疑似不良反应的症状，应及时就医以便获得适当的治疗。
1.恶心呕吐
恶心呕吐通常是因为甲鱼骨中的某些物质刺激胃肠道或神经系统。这些症状可能导致食欲不振、脱水等不适，进一步影响身体健康。
2.腹痛腹泻
腹痛腹泻多是由于摄入的食物对胃肠黏膜产生刺激作用，导致胃肠平滑肌痉挛和分泌物增加。长期腹泻会导致水电解质失衡及营养吸收障碍，严重时可引起休克。
3.皮疹
皮疹可能是由甲鱼骨引起的过敏反应，机体免疫系统识别并攻击了错误的目标。出现红斑、丘疹等症状，可能伴有瘙痒或疼痛，需要避免搔抓以防感染。
4.瘙痒
瘙痒是由外源性或内源性致敏因子引发的皮肤神经反射性表现。持续的瘙痒会引起焦虑、失眠等问题，需避免搔抓以防继发感染。
5.肝功能异常
甲鱼骨可能会损伤肝脏细胞，导致肝功能异常。这可能导致黄疸、乏力、食欲减退等症状，严重者可能出现肝衰竭。
在食用甲鱼骨之前，应确保其来源可靠且经过充分烹饪以减少潜在风险。若出现任何疑似不良反应的症状，应及时就医以便获得适当的治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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