遇到冷水手脚就痒，多考虑是皮肤干燥引起的，也不排除是荨麻疹、冻疮等疾病导致的，需要根据具体情况进行详细分析。
1、皮肤干燥
可能是长期处于过于干燥的环境中，没有及时补充水分，从而导致皮肤过于干燥，在接触冷水时，可能会刺激皮肤，从而出现手脚发痒的情况。在日常生活中可以多吃一些富含维生素的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，也可以使用手部护肤品来滋润皮肤。
2、荨麻疹
可能是患者接触到过敏原，从而导致皮肤黏膜小血管扩张，出现局部水肿的情况，在接触冷水时，可能会刺激局部皮肤，从而出现上述症状。患者在日常生活中要远离过敏原，避免接触容易引起过敏的物质，也可以在医生的指导下口服氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
3、冻疮
如果患者长期处于寒冷的环境中，并且没有做好手脚的保暖工作，可能会导致手脚部位的末梢循环障碍，出现冻疮的情况。在日常生活中要注意手脚部位的保暖，也可以在医生的指导下涂抹维生素E乳、冻疮膏等药物进行治疗。
除此之外，也有可能是掌跖脓疱病、末梢神经炎等疾病导致的，如果患者的不适症状比较严重，建议及时去医院就医，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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消肿止痛酊
