吃素对皮肤好不好因人而异。
吃素对皮肤的影响取决于多种因素，包括所选食材、日常摄入量以及个体差异。某些植物蛋白如大豆蛋白可能通过调节皮脂分泌来改善油性皮肤，而一些研究认为，高纤维素含量的蔬菜如西兰花可促进角质形成细胞更新，从而起到一定的抗衰老作用。此外，富含抗氧化物质的深色蔬菜如菠菜，能够帮助对抗自由基损伤，维护皮肤屏障功能。
吃素者需要确保膳食均衡以减少营养缺乏的风险，否则可能导致皮肤出现干燥或脆弱等问题。
在考虑转向素食饮食时，应确保获得足够的维生素B12、铁、锌等必要营养素，并定期评估皮肤健康状况。
吃素对皮肤的影响取决于多种因素，包括所选食材、日常摄入量以及个体差异。某些植物蛋白如大豆蛋白可能通过调节皮脂分泌来改善油性皮肤，而一些研究认为，高纤维素含量的蔬菜如西兰花可促进角质形成细胞更新，从而起到一定的抗衰老作用。此外，富含抗氧化物质的深色蔬菜如菠菜，能够帮助对抗自由基损伤，维护皮肤屏障功能。
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在考虑转向素食饮食时，应确保获得足够的维生素B12、铁、锌等必要营养素，并定期评估皮肤健康状况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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