产妇可以适量食用水豆腐。
水豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素B2等营养物质，有助于促进身体康复和乳汁分泌。但是，由于其含水量较高，过多食用可能会导致水肿，因此建议产妇在哺乳期间控制摄入量。对于有乳糖不耐受或过敏史的产妇，需慎用或避免食用。
如果产妇对大豆及其制品存在过敏反应，则不宜食用水豆腐。
水豆腐应现做现吃，以免长时间放置导致微生物滋生而引起变质，造成食物中毒的现象发生。
水豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素B2等营养物质，有助于促进身体康复和乳汁分泌。但是，由于其含水量较高，过多食用可能会导致水肿，因此建议产妇在哺乳期间控制摄入量。对于有乳糖不耐受或过敏史的产妇，需慎用或避免食用。
如果产妇对大豆及其制品存在过敏反应，则不宜食用水豆腐。
水豆腐应现做现吃，以免长时间放置导致微生物滋生而引起变质，造成食物中毒的现象发生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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