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京式月饼制作

发病时间：不清楚

病情描述：京式月饼制作

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医生回答

葛博龙主治医师三甲

全科

京式月饼一般由小月饼、黄油、白砂糖等材料制作而成。

1、小月饼

小月饼是由小月饼皮、麦仁、面粉、白糖、黄油等材料制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。

2、黄油

黄油是用牛奶加工而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

3、白砂糖

白砂糖是一种由甘蔗榨汁、过滤、浓缩而成的糖类食品，含有丰富的糖类、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。

4、其他材料

如果月饼皮是由面粉制作而成，还可以在其中加入奶油、巧克力等食物，可以提高口感。

需要注意的是，上述食物要控制食用量，不宜过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2015-10-11 21:56 举报

王子墨主治医师三甲

全科

你好，肾病患者中秋不能多吃月饼，最好以品尝为佳。对肾病患者来说，除了要注意月饼的热量外，磷含量也不容忽视。慢性肾脏病患者一天建议摄取磷总量最好在800到1000毫克内，吃过多含磷食物，可能会引起高血磷症，长期可能造成骨骼病变、血管硬化，急性发作时则可能心律不整、猝死，桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿、素香菇鲁肉等口味月饼，磷含量都偏高，慢性肾脏病患者吃多了非常危险。 2015-10-11 21:56举报

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