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儿童肉松怎么做

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自制儿童肉松建议选用新鲜猪里脊，去除筋膜后煮熟，撕成细丝，用不粘锅小火慢炒至干燥蓬松，可少量添加低钠酱油调味。一岁以内婴儿不宜加盐或糖，可单纯炒制或搭配南瓜泥增味。制作过程需确保肉丝完全炒干，避免残留水分导致变质。家庭自制无防腐剂，建议冷藏保存并三日内食用完毕。每个孩子体质不同，首次添加肉松应少量观察耐受情况。