后添加的“钙”对儿童生长发育好吗?
目前在牛奶中添加主要有天然乳钙和化学合成钙等。无论是向牛奶中添加哪种钙,实际上都是一项非常有技术难度的事情,很容易破坏牛奶蛋白质体系稳定,口感杀菌稳定性不好,而且被人体吸收利用率也不会很高。对于儿童来说,钙也不是越多越好,过多会加重胃肠道肾脏负担、抑制锌铁的吸收,从而影响孩子生长发育。
2015-11-04 23:15举报
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病情描述:儿童高钙奶