通常情况下，一个月胃疼一次是否会是胃癌，需要根据具体情况而定。胃癌的症状主要为胃痛、消化不良、食欲不振等。
1、胃痛
胃癌是常见的一种恶性肿瘤，早期症状一般不明显，但随着病情的发展，患者会出现明显的胃痛症状，主要表现为上腹部疼痛，多为胃部隐痛、胀痛，还会伴有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等症状。胃癌引起的胃痛通常是由于肿瘤侵犯胃部肌肉，或者肿瘤转移到胃部周围组织所导致。
2、消化不良
消化不良主要是因为胃肠道蠕动减慢、消化功能不好等原因所引起的一种症状，主要表现为上腹部胀痛、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等症状。消化不良引起的胃痛通常与饮食不当有一定的关系，如吃了辛辣刺激性食物、暴饮暴食等，这种情况通常不是胃癌所导致。
3、食欲不振
食欲不振是指进食减少，这种情况也不是胃癌所导致，可能是由于肝胆疾病、糖尿病等原因所引起，主要表现为食欲不振、体重减轻、腹泻等症状。
除上述常见症状外，还有可能是腹泻、呕吐等症状，患者还需要及时到医院进行相关检查，比如胃镜检查、病理检查等，才能够明确具体的病因。
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