苦丁茶可能具有降血糖、改善胰岛素敏感性、减轻氧化应激、抗炎作用以及促进心血管健康等功效作用。但是苦丁茶对于糖尿病的治疗并不能替代药物，如有需要，建议咨询医生后再进行饮用。
1.降血糖
苦丁茶中的多酚类化合物可以抑制α-葡萄糖苷酶和淀粉酶的活性，从而减缓碳水化合物消化吸收的速度，进而降低餐后血糖水平。长期饮用苦丁茶有助于控制血糖上升，适用于辅助治疗糖尿病。但需注意不宜过量饮用，以免引起低血糖。
2.改善胰岛素敏感性
苦丁茶中的一些成分能够提高机体对胰岛素的敏感性，加速葡萄糖进入细胞进行代谢利用，达到降低血糖的目的。苦丁茶可作为轻度高血糖患者的日常饮品，以辅助调节血糖水平。对于存在低血糖风险的人群，则不建议过多摄入。
3.减轻氧化应激
苦丁茶具有抗氧化的作用，能清除体内自由基，减少其对细胞膜及蛋白质等生物大分子的损伤，从而减轻氧化应激反应。苦丁茶适宜于糖尿病患者长期服用，以预防或延缓并发症的发生发展。但对本品过敏者禁用。
4.抗炎作用
苦丁茶中的黄酮类物质具有一定的抗炎效果，能够抑制炎症因子的产生和释放，缓解组织发炎、肿胀等症状。苦丁茶可用于治疗由糖尿病引起的关节炎、皮肤瘙痒等问题。但脾胃虚寒者慎用。
5.促进心血管健康
苦丁茶含有多种有益心脏健康的成分，如儿茶素和表儿茶素，这些成分能够扩张血管，降低血压和血脂水平。苦丁茶适合需要控制血压和胆固醇的人群饮用。但妊娠期女性及哺乳期妇女不可饮用。
苦丁茶有一定的辅助降血糖的功效，但并不能代替药物治疗糖尿病。对于糖尿病患者来说，饮食管理仍是关键，应在营养师指导下制定合理的膳食计划，避免高糖食物，均衡摄入各类营养素。
1.降血糖
苦丁茶中的多酚类化合物可以抑制α-葡萄糖苷酶和淀粉酶的活性，从而减缓碳水化合物消化吸收的速度，进而降低餐后血糖水平。长期饮用苦丁茶有助于控制血糖上升，适用于辅助治疗糖尿病。但需注意不宜过量饮用，以免引起低血糖。
2.改善胰岛素敏感性
苦丁茶中的一些成分能够提高机体对胰岛素的敏感性，加速葡萄糖进入细胞进行代谢利用，达到降低血糖的目的。苦丁茶可作为轻度高血糖患者的日常饮品，以辅助调节血糖水平。对于存在低血糖风险的人群，则不建议过多摄入。
3.减轻氧化应激
苦丁茶具有抗氧化的作用，能清除体内自由基，减少其对细胞膜及蛋白质等生物大分子的损伤，从而减轻氧化应激反应。苦丁茶适宜于糖尿病患者长期服用，以预防或延缓并发症的发生发展。但对本品过敏者禁用。
4.抗炎作用
苦丁茶中的黄酮类物质具有一定的抗炎效果，能够抑制炎症因子的产生和释放，缓解组织发炎、肿胀等症状。苦丁茶可用于治疗由糖尿病引起的关节炎、皮肤瘙痒等问题。但脾胃虚寒者慎用。
5.促进心血管健康
苦丁茶含有多种有益心脏健康的成分，如儿茶素和表儿茶素，这些成分能够扩张血管，降低血压和血脂水平。苦丁茶适合需要控制血压和胆固醇的人群饮用。但妊娠期女性及哺乳期妇女不可饮用。
苦丁茶有一定的辅助降血糖的功效，但并不能代替药物治疗糖尿病。对于糖尿病患者来说，饮食管理仍是关键，应在营养师指导下制定合理的膳食计划，避免高糖食物，均衡摄入各类营养素。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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