糖尿病人一般能吃雪蛤油，但要注意适量。
雪蛤油是一种从东北产的野生食用植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素、氨基酸、甾醇、多种微量元素等营养成分，具有补充营养、润肺止咳、提高免疫力等功效。糖尿病人适量吃雪蛤油，可以补充身体所需要的营养，一般不会影响血糖，也不会导致病情加重。
但要注意适量，如果一次性吃过多，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。另外，雪蛤油中含有大量的油脂，如果一次性吃过多，可能会导致体内摄入油脂过多，从而导致血脂升高，不利于身体的恢复。
糖尿病人在日常生活中要注意合理膳食，适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，避免吃高糖、高脂肪食物，比如糖果、肥肉等。如果出现血糖升高现象，可以在医生的指导下，服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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