尿毒症患者可以吃芹菜，但要注意适量。
尿毒症是肾功能衰竭的终末期表现，一般是由于肾小球肾炎、糖尿病肾病等原因所致。由于患者的肾功能出现衰竭，会导致体内的水分和代谢废物无法排出体外，从而导致患者出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。而芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，尿毒症患者适量吃芹菜，可以补充身体所需要的营养，而且芹菜中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用，可以预防便秘的发生。但患者需要注意避免过量食用芹菜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
尿毒症患者在饮食上需要注意避免食用含钾量高的食物，如香蕉、海带、豆类等，以免加重病情。另外，患者还需要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重尿频、尿痛等不适症状。建议患者可以适当进食富含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋等。同时，患者还需要注意控制水分的摄入，以免加重病情。
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