糖尿病人一般能吃红曲米，但要适量。
红曲米是一种以红曲霉为原料制成的食品，含有B族维生素、烟酸、铁、钙、镁等营养成分，含糖量较低，因此糖尿病人可以适量食用。但红曲米中也含有一定量的淀粉，如果食用过多，可能会导致血糖升高，因此建议糖尿病人要适量食用。糖尿病人在饮食上要注意控制糖分的摄入，少吃含糖量高的食物，比如蛋糕、糖果等，同时还要注意少食多餐，不要暴饮暴食。患者可以多吃些含糖量低的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、青菜等，同时还可以适当进行运动，有助于增强身体抵抗力，对于血糖的控制有一定的帮助。
另外，糖尿病人要注意定期监测血糖，如果血糖控制不佳，可以在医生的指导下服用格列齐特片、格列美脲片等药物进行治疗，也可以遵医嘱注射胰岛素进行治疗。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。
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