朱砂炖猪心一般需要放水炖。朱砂是一味中药，味甘，性微寒，归心、肝经，具有清心镇惊、安神的功效，主要用于治疗心悸易惊、失眠多梦、惊风抽搐、癫痫等症状。猪心是日常生活中比较常见的一种食物，具有补充营养、补心养血的作用，同时还可以起到安神的效果。
朱砂在日常生活中比较常见，也具有一定的药用价值，主要可以煎汤内服，同时也可以入丸、散服用，同时还可以外用，朱砂通常具有一定的毒性，所以在服用朱砂时，一般需要在医生的指导下按时按量服用，避免私自增加药量，以免导致出现中毒的情况。猪心是日常生活中比较常见的一种食物，具有一定的药用价值，主要可以起到补心养血、安神的功效，同时还可以起到治疗惊悸、失眠多梦、惊风抽搐等症状的作用。
朱砂和猪心一起炖，可以使药物的药效更好地被机体吸收，从而达到治疗疾病的效果。在服用朱砂期间，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，以免影响药物的吸收。
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