脑梗死一般指的是脑梗死。脑梗死病人是否可以用当归、黄芪、党参泡水喝，需要根据具体情况进行综合考虑。当归、黄芪、党参都属于中药材，具有补气养血、活血化瘀的功效。如果脑梗死病人存在气血不足的情况，比如面色苍白、精神萎靡等，此时可以遵医嘱使用当归、黄芪、党参泡水喝进行改善，通常具有一定的作用。
如果脑梗死病人存在肝肾阴虚的情况，比如头晕耳鸣、失眠多梦、潮热盗汗等，此时不建议使用当归、黄芪、党参泡水喝，因为当归、黄芪、党参都属于补气的中药材，使用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。
建议脑梗死病人在医生的指导下合理使用药物，避免私自盲目用药。日常生活中，也要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不建议吃油脂含量偏高的食物。
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