用黄酒蒸海蛎子的功效通常有抗氧化和抗衰老、改善血液循环等。
1、抗氧化和抗衰老：抗氧化是预防许多疾病的重要途径，如癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管疾病、阿尔茨海默病、关节炎等。黄酒具有很强的抗氧化活性和清除自由基的能力。黄酒中的抗氧化成分包括酚类、活性肽、美拉德反应产物和矿物质。2、改善血液循环：降低血压和胆固醇，黄酒中含有具有较强ACE抑制活性的肽。纯化多肽成分，并在体外测试其降血压和降胆固醇活性。分离鉴定了5种降压活性肽和1种降胆固醇活性肽。
建议对海鲜过敏者要禁食，如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃。
1、抗氧化和抗衰老：抗氧化是预防许多疾病的重要途径，如癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管疾病、阿尔茨海默病、关节炎等。黄酒具有很强的抗氧化活性和清除自由基的能力。黄酒中的抗氧化成分包括酚类、活性肽、美拉德反应产物和矿物质。2、改善血液循环：降低血压和胆固醇，黄酒中含有具有较强ACE抑制活性的肽。纯化多肽成分，并在体外测试其降血压和降胆固醇活性。分离鉴定了5种降压活性肽和1种降胆固醇活性肽。
建议对海鲜过敏者要禁食，如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
抗衰老片
复方氟尿嘧啶口服溶液
多巴丝肼片
