香菇一次吃多了可能会出现腹胀、腹泻、食物中毒等危害。
1、腹胀
香菇含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，但如果一次性吃太多，会导致胃肠道蠕动过快，从而出现腹胀的情况。此时可以通过腹部顺时针按摩的方式进行缓解，也可以遵医嘱使用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2、腹泻
香菇还属于一种容易产生气体的食物，如果一次性吃太多，会导致胃肠道内气体增多，从而出现腹泻的情况。此时可以多喝温水进行改善，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。
3、食物中毒
如果一次性吃太多香菇，可能会导致食物中毒，从而出现恶心、呕吐、头痛等不适现象。患者可以通过催吐的方式进行处理，也可以通过洗胃的方式进行改善。
除此之外，还可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等危害。如果上述不适症状比较严重，建议患者立即就医，以免延误病情。
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