糖尿病患者可以适量吃荞面。荞面是用荞麦面粉和水制作而成的，荞麦面是一种低升糖指数的食物，食用后不会导致血糖水平显著升高。
荞面中含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸、泛酸、矿物质等营养成分，患者适量食用可以补充身体所需营养，有助于增强体质。荞面中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。但患者需要注意避免过量食用荞面，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
糖尿病患者在饮食上要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐，同时还要注意饮食的多样化，避免吃高糖、高脂肪、高盐的食物，比如奶油蛋糕、炸鸡、腌菜等。患者可以适当吃一些升糖指数低的食物，比如苹果、草莓、柚子等，同时还可以适当进行运动，比如慢跑、游泳、散步等，有助于控制血糖。另外，患者还需要遵医嘱服用降糖药物控制血糖，比如二甲双胍、格列齐特、格列美脲等。
首都医科大学附属北京儿童医院
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