糖尿病患者可以适量吃烤冷面，但不宜过量食用。
烤冷面是一种由面条、蔬菜、鸡蛋、肉类等食材制作而成的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，提供身体所需能量。烤冷面中含有大量的淀粉，淀粉在进入人体后会转化成糖分，从而导致血糖升高，因此不建议过量食用烤冷面。
糖尿病患者在饮食上要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐、定时定量进食，不要暴饮暴食。同时要注意不要吃含糖量高的食物，如糖果、巧克力等，可以多吃一些升糖指数低的食物，如西红柿、黄瓜、鸡蛋等。患者可以在医生指导下使用药物进行治疗，如盐酸二甲双胍缓释片、盐酸吡格列酮片、赖脯胰岛素注射液等。
糖尿病患者需要定期监测血糖，如果血糖控制不佳，可以在医生指导下调整药物剂量或更换药物，以免出现血糖过低的情况。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
参芪降糖颗粒
瑞格列奈片
奥利司他胶囊
