糖尿病病人可以适量吃甲鱼。
甲鱼中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，如钙、磷、铁等，适量食用可以补充人体所需营养。甲鱼中含有的不饱和脂肪酸，可以辅助降低胆固醇、甘油三酯，对糖尿病并发高脂血症有一定的辅助治疗作用。此外，甲鱼还含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于改善糖尿病引起的皮肤瘙痒症状。因此，糖尿病病人可以适量吃甲鱼。但由于甲鱼中含有一定量的油脂，过量食用可能会导致血脂升高，因此不建议糖尿病病人过量食用。
糖尿病病人在饮食上要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐、定时定量进食，不要暴饮暴食。此外，在血糖控制不佳的情况下，糖尿病病人要避免吃高糖、高脂、高盐的食物，如奶油蛋糕、肥肉、咸菜等，以免引起血糖的波动，不利于病情的控制。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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