39问医生

手工麦芽糖糖尿病人能吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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手工麦芽糖糖尿病患者可以适量食用。
手工麦芽糖是一种由淀粉经过酶解转化而成的甜味食品,主要成分为双糖-麦芽糖,其在体内的消化吸收较慢,可减少高血糖峰值。糖尿病患者食用后通常不会引起明显的血糖剧烈波动,但仍需监测血糖变化并酌情调整饮食。
如果糖尿病患者对于麦芽糖存在过敏反应,则不建议食用,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
麦芽糖作为常见的食品添加剂,在糖果、蜜饯等食物中广泛使用,但出于健康考虑,糖尿病患者应尽量减少摄入量,并注意观察自身血糖水平的变化。
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2023-12-23 浏览100
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