糖尿病患者可以吃一些含有膳食纤维的青菜，如芹菜、油麦菜、菠菜、西红柿等，有助于辅助降血糖。
1、芹菜
芹菜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化，同时还可以辅助降低血糖。
2、油麦菜
油麦菜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化，同时还可以辅助降低血糖。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，其中的叶酸可以促进身体对铁元素的吸收，有助于预防糖尿病患者出现的缺铁性贫血。
4、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化，同时还可以辅助降低血糖。
5、其他青菜
除了上述蔬菜以外，患者还可以吃一些黄瓜、冬瓜、苦瓜等蔬菜，也可以辅助降低血糖。
此外，糖尿病患者还需要在医生指导下服用二甲双胍、格列齐特等降糖药物进行治疗，日常还要注意监测血糖，如果血糖出现波动，应及时就医调整用药方案。
首都医科大学附属北京儿童医院
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