糖尿病人通常可以吃鸡蛋虾米紫菜汤，但建议适量食用。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌减少或功能缺陷所引起的。而鸡蛋虾米紫菜汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、虾米，以及紫菜等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于病情的恢复。但由于虾米和紫菜中含有一定的糖分，如果过量食用，可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制，因此建议糖尿病人适量食用鸡蛋虾米紫菜汤。糖尿病人在日常生活中要注意饮食，避免食用含糖量高的食物，如糖果、奶油、巧克力等，以免导致血糖升高，不利于病情的恢复。
另外，建议糖尿病人在饮食上要以低糖、低脂、低盐的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、猕猴桃、苹果等。同时还要注意多喝水，有利于促进新陈代谢，也可以适当进行运动，如慢跑、打太极拳、游泳等，可以增强体质，提高抗病能力。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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